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发布时间:1970-01-01 00:00:00 来源:
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玉米深加工项目

 

  产品简介
  1、玉米胚芽油。玉米胚芽油含有丰富的营养成分, 它的主要成分是各种脂肪酸与甘油构成的甘油三脂肪酸酯( 甘三脂) , 其中多聚不饱和酯含量达60% 以上, 而且不含有胆固醇。不饱和脂肪酸与胆固醇形成的酯熔点低, 容易乳化, 且能在人体血管中流动, 起到输送和代谢的作用。玉米胚芽油脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸是人体所必需的脂肪酸, 其中尤以亚油酸为佳, 具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管以及增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能, 能够预防和改善动脉硬化, 减少心脏病发生, 并且还可以缓解人体前列腺病症的发作和皮炎的发生。玉米胚芽油中含有丰富的维生素E、维生素A、维生素D 等。同其他食用油相比, 玉米胚芽油维生素E 含量达到72%, 高于芝麻油含量的63%、菜子油的52%和花生油的23%。它是人体肌肉进行代谢、维持中枢神经系统和血管系统完整及许多其他功能的必需营养素, 而且还是一种强氧化剂,可以控制人体内的对细胞膜有害的过氧化物游离基在最低水平。因此玉米胚芽油又有“维康油”和“永葆青春的灵丹妙药”之美誉。
  2、玉米淀粉制作葡萄糖。葡萄糖是一种最常用的医用药剂、也是精细化工、食品工业、发酵工业等工业原料。众所周知,葡萄糖是淀粉最重要的下游产品之一,同时也是玉米的重要深加工产品。在美国,以玉米为原料生产的淀粉糖已全面代替了蔗糖,广泛地进入了工业加工及家庭食用等各个领域。玉米淀粉为原料,采用酶法进行液化、糖化制备葡萄糖,并对工艺条件进行分析探索,通过正交试验确定最佳工艺条件:淀粉酶加入量为15U/g淀粉、淀粉乳质量分数为35%、液化时间为40min;糖化时,糖化时间为51.5h、糖化加糖化酶为120U/g淀粉。在此工艺下,得到DE值为98.21的葡萄糖溶液。
  市场前景
  玉米胚芽是玉米淀粉工业和酒精工业的副产品, 我国玉米生加工产品占总产量的15%, 而西方占30%以上。据中国粮油信息中心统计, 2013 年我国加工乙醇550 万吨, 消耗玉米1 650 万吨。研究表明, 玉米胚芽的提取率每增加1%, 玉米胚芽油的产率就能增加0.3%~0.49%。那么全国饲料、酒精和玉米淀粉三大行业每年就可以为国家多生产出玉米胚芽油10 万吨余,  其经济效益十分可观。玉米胚芽制油、生产葡萄糖后, 获得的玉米胚芽饼( 粕) 粗蛋白含量为23%~25% 。由于玉米胚芽饼( 粕) 往往含有玉米纤维, 特别是有一种异味, 所以一般均作为饲料处理。如果胚芽分离效果好, 而且以溶剂浸出法制油, 那么这样获得的脱脂玉米胚芽粕经过脱溶脱臭处理后, 就成为一种风味、加工性能和营养价值均良好的食品添加剂, 可在糕点、饼干、面包中使用, 也可制作胚芽饮料或制取分离蛋白。我国的玉米胚芽资源非常丰富, 如能大力推广玉米胚芽油的制取, 即能开辟新的植物油源, 得到高品质的、有益于人体健康的植物油,可以利用玉米胚芽油、生产葡萄糖后,开发保健食品和特殊人群功能食品, 同时也可将玉米胚芽加工制油后获得的玉米胚芽饼( 粕) 粗蛋白再利用, 可减少浪费, 节能减排, 获得良好经济效益和生态效益。市场潜力巨大。
  项目建设的有利条件及必要性
  1、原料优势
  洮南市是国家商品粮基地,处于全球黄金玉米带上,这里气候温和,土地肥沃,非常适宜种植玉米。全市玉米常年种植面积达195万亩,年产玉米100万吨以上,加上周边县市区年产玉米可达500万吨以上。项目所需原料充足。该项目产品生产技术和工艺已经成熟,为工业化生产提供了条件。产品应用广泛,市场潜力巨大。
  2、人力资源优势
  经过几十年的积淀,目前洮南已经成为吉林省有名的玉米主产区之一。造就了一大批懂经营、会管理的农业科技型人才,和产业化专业技术人才,以及具有多年种植经验的特色农产品加工人才。
  3、区位优势
  洮南市位于吉林省西北部,地处东三省与内蒙东部交界的中心,交通条件便利。境内有京齐、呼海铁路和111国道、长白公路通过,南可入关进京,直达沈阳、大连;北可直达齐齐哈尔、海拉尔等地。项目所在地位于洮南经济开发区,厂址周边公用设施齐全,具有“六通一平”(六通即供电、供水、排水、供热、电信、道路,一平即厂区平整)基础设施条件,良好的外部配套设施为项目建设提供了坚实的基础,并节省建设投资。厂区所在地交通便利,生产所需的资源条件比较完备。
  项目建设内容及规模
  项目总投资50000万元,主要建设玉米胚芽油和玉米淀粉制作葡萄糖生产车间及附属设施。
  经济效益
  项目建成达产后,年可实现销售收入40000万元,利润12000万元,税金3000万元,预计投资利润率20%。
  项目合作方式
  合资(或独资),其他方式可面谈。

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